La fabrique I Dolci Di Fiora, vous propose une sélection de biscuits sucrés, biscuits apéritifs, gâteaux, confiseries pour gourmandes et gourmands.
Nos incontournables Canistrelli, Nos petites douceurs (meringues « saveur nustrale ») notre gamme de produits Italo-Sarde élaborés dans notre atelier. 
 
Pour cela, nous n‘utilisons que des produits de qualités : fromages corses, herbes du maquis, vins corses « d’ appellation d origine contrôlée », farine de châtaigne corse, que des produits du terroir.