Après plusieurs années passé à l'accueil de centre de vacance en Corse, Lucie change complètement de voie pour se donner à sa passion qui est la pâtisserie traditionnelle. Elle entreprend alors de passer son Certificat d'Aptitude Professionnelle quelle obtient au bout de 8mois de formation. Depuis maintenant plus de 10ans la petite structure I Dolci Di Fiora ne cesse de grandir.

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Notre production de biscuits traditionnels Corse, se mélange à une gamme de confiserie et de spécialités Italo-Sarde.

Canistrelli sucrés et salés, Canistron, Meringues Nustrale, Papassini, Baci di Dama, Ricciarelli di Siena etc...

Tout est fabriqué dans notre laboratoire totalement équipé pour une qualité de production irréprochable.

Nous privilégions les circuits courts pour nos matières premières.